21ste Heikantse Bierfeesten
Dit is de “core business” van De Heikantse Bierliefhebbers. Zo is het allemaal begonnen, 21 jaar geleden: de ruime vriendenkring en belangstellenden laten kennismaken met wat ze (de oer-bierlippen van de Hei) allemaal “gevonden” hadden in het land op biergebied. Ondertussen zijn we een generatie verder en eigenlijk is er niets veranderd. Ook wij (de originelen die de midlife-crisis allang voorbij zijn, zij die er middenin zitten, én de youngsters) willen niets liever dan promotie maken voor die grote smakenrijkdom die er op biergebied bestaat, tegen de mensen zeggen: “Probeer eens iets anders dan wat ge gewoon zijt, durf te proeven, en maak dan pas uw keuze !”
Eens te meer hebben alle bestuursleden een gans jaar rondgetoerd en -gespeurd in België-bierland, bieren gekeurd en gedronken. Nieuwe brouwerijen gezocht en bezocht, met brouwers gepraat en geproefd van hun bier. Getracht de drijfveren en filosofie van de brouwers te doorgronden en te begrijpen. En weer zijn we tot dezelfde conclusie gekomen als alle voorgaande jaren: als geld en winst de drijfveer is, zijn het geen brouwers, maar managers of aandeelhouders wier bieren zo afgestreken glad zijn dat er niks aan mankeert omdat er niks aan te mankeren valt, terwijl de ware brouwer met respect voor zijn bier bieren maakt met een eigen karakter en een eigen smaak, die een eigen unieke proefervaring opleveren voor wie ervoor openstaat.
En, om dat allemaal goed georganiseerd te krijgen in de drie dagen en nachten lang durende 21ste Heikantse Bierfeesten hebben we hulp nodig, véél hulp…! Volk achter de zaaltoog, onze eigen zeskranentoog, de oude bierentoog, volk aan de kassa jetons, aan de inkom, in de keuken, volk om met plateaus rond te lopen, aan de computer, volk om de frigo’s aan te vullen en om ’t leeggoed te sorteren. En dat alles in drievoud (vrijdag, zaterdag en zondag) !
Maar voor het zover is moet er ook vanalles gebeuren: ons bier en onze glazen moeten verhuizen van bij ons naar de zaal, zaaldranken moeten uit de frigo’s verdwijnen en de onze moeten hun plaatsje erin zoeken, de zaal moet klaargezet worden en de tombola klaargemaakt en opgesteld, kortom: er moeten duizend en één dingen gebeuren of ’t spel kan niet doorgaan.
Vrijdag- en zaterdagmorgen om zes uur moet er een kuisploeg gereed staan om de laatste klanten te doen opkrassen, de boel op te kuisen en weer toonbaar te maken voor de bezoekers van ’s anderendaags. Alles moet opnieuw netjes klaargezet worden in de frigo’s, de tafelversiering moet opnieuw mooi ogen, de keuken moet opnieuw klaargestoomd worden om op volle toeren te draaien, enz… enz…
En ’s maandags is er de eindopkuis: alles wat van ons is moet terug naar huis, alles wat van de zaal is moet terug op zijn plaats. De zaal, de keuken, de WC’s, achter de toog, ’t bierkot en ’t leeggoedkot, het moet allemaal geschuurd, geboend en geblonken worden. ’t Moet eruit zien alsof er géén bierfeesten in hebben plaatsgevonden. En intussen moeten de restjes in de vaten nog opgedronken worden ook !
Dat is wat er ons te wachten staat. Maar we doen het graag omdat we weten dat er een heleboel mensen klaarstaan om ons te helpen. Solliciteren voor om het even wat bij één van de bestuursleden of bij Fons Minne, Aarschotsebaan 77, 2590 Berlaar-Heikant (015-244 390, alfons.minne@skynet.be).
En, zoals één van de bestuursleden (overmoedig ?) zei op één van de bestuursvergaderingen; “De 21ste worden de beste bierfeesten ooit !!!