April 2004 |
||
BierBloesembink |
    |
|
| Bloesembink zag in 2000 het levenslicht en is een bier van 7,1 vol.% alc. met een crème-achtige schuim die eerder snel invalt. Het is amberrood van kleur. Bedwelmend aroma dat aan bloemen en fruit doet denken. Zoete, boterbollenachtige smaak. Wellicht is de toevoeging van honing uit St.-Truiden en ambachtelijke perenstroop (“poepgelei”) uit Vrolingen hier niet vreemd aan. Lange, zachtbittere afdronk. | ||
BrouwerijBrouwerij Kerkom |
||
|
In 1878 begint Evarist Clerinckx een eerder kleinschalige brouwerij. Na de eerste wereldoorlog (de Duitsers hadden zoals op zoveel plaatsen de brouwerij opgeëist) werd in 1920 herbegonnen en wordt zoon Paul ingeschakeld. De brouwerij kent een relatief succes, maar na het overlijden van Evarist en door het succes van de brouwerij van Alken, raakte de fut er wat uit. Na 1952, wanneer Jean Clerinckx zijn intrede doet, komt er een heropleving, maar in 1968 stopt de brouwerij definitief. Brouwersbloed kruipt echter waar het niet gaan kan en in 1988, wanneer hij op pensioen gaat, herbegint Jean Clerinckx, en lanceert hij de “Bink”. In 1999 neemt huidig gepassioneerd brouwer Marc Limet de leiding over de brouwerij. Vandaag is de Brouwerij van Kerkom, met zijn karktervolle bieren niet meer weg te denken uit de bierliefhebberswereld. Andere bieren: Bink Blond, Bink Bruin, Winterkoninkske, Adelardus, Boecht (van Den Afgrond), Grobbendonkse Tripel. Brouwerij Kerkom |
||
Contactgegevensbvdm_naambrouwerijbvdm_adresbrouwerij bvdm_plaatsbrouwerij bvdm_telbrouwerij bvdm_faxbrouwerij bvdm_mailbrouwerij bvdm_urlbrouwerij |
||
| [naar boven] | ||
