Mei 2004 |
||
BierPater Lieven Blond |
   |
|
| Het Pater Lievenbier is genoemd naar de heilige Livinus, patroonheilige van de parochie. Het wordt gebrouwen met water uit de eigen waterbron, pils- en biscuitmout, hop en gist. Een maagdelijk witte, volle schuim boven een helder, blond bier van 6,5 vol.% alc. Het aroma is moutig en licht citrus-achtig. De smaak zacht en zoetig met een kleine bitterheid. De bitterige nasmaak vloeit langzaam uit. | ||
BrouwerijBrouwerij Van Den Bossche |
||
|
In 1897 startte Arthur Van den Bossche een brouwerij op het dorpsplein van Sint-Lievens-Esse, deelgemeente van Herzele. Twee van zijn kinderen, Willy en Marc zetten de brouwerij na de dood van hun vader verder en zij introduceerden onder andere de S-Pils. De oudste zoon van Marc, Ignace had ook de brouwmicrobe te pakken en nam in 1981 de leiding van de familiebrouwerij in handen. In 1957 werd voor het eerst Pater Lieven gebrouwen, een amberkleurig bier van 5,7 vol.% alc. Bij het eeuwfeest van de brouwerij verving Ignace Van den Bossche de bestaande Pater Lieven door een drieluik: de abdijbieren Pater Lieven Blond, Bruin en Tripel. Zijn oudste zoon, Bruno (vierde generatie Van den Bossches) zit ondertussen ook al volop mee in het familiebedrijf. Andere bieren: Kerstpater, Lamoral d'Egmont, Buffalo. Brouwerij Van Den Bossche |
||
Contactgegevensbvdm_naambrouwerijbvdm_adresbrouwerij bvdm_plaatsbrouwerij bvdm_telbrouwerij bvdm_faxbrouwerij bvdm_mailbrouwerij bvdm_urlbrouwerij |
||
| [naar boven] | ||
