Bier van de Maand

September 2004
 

Bier


Mars

  







Volle, romige, gebroken witte schuim op een helder amberkleurig bier van hoge gisting. Het zachtcaramelachtig aroma kondigt de zachte, zoetige caramelsmaak aan die in zijn finish een hele fijne bitterheid prijsgeeft. Volgens het etiket 4,8 vol.% alcohol, volgens de brouwer een “ietsje meer”, ongeveer 6 vol.% alc. Mars wordt traditioneel in maart gebrouwen, wanneer het bronwater op zijn best is.
 

Brouwerij


Brouwerij Contreras te Gavere

In 1818 werd door de Gaverse gemeentesecretaris Valère De Latte een brouwerij opgericht waaraan een boerderij verbonden was, en waar de eigen geteelde gerst ook gemout werd. In 1898
koopt René Contreras, die al een brouwerij had in Evergem, de brouwerij De Latte.
Na WO I geeft zijn neef Marcel de brouwerij haar huidig uitzicht. In 1957 neemt zijn zoon
Willy de roerstok over. Vandaag wordt de brouwerij nog altijd geleid door Willy Contreras, samen met zijn schoonzoon Frederik De Vrieze. Andere bieren: Valeir Blond, Contra Pils, Export, Tonneke.

Brouwerij Contreras
 Molenstraat 115
9890 GAVERE
Tel. 09-384 27 06
Fax 09-384 83 56 29
 

Contactgegevens

bvdm_naambrouwerij
bvdm_adresbrouwerij
bvdm_plaatsbrouwerij
bvdm_telbrouwerij
bvdm_faxbrouwerij
bvdm_mailbrouwerij
bvdm_urlbrouwerij
 
[naar boven]