Bier van de Maand

December 2006
 

Bier


Père Noël

 






Grote, gebroken witte, fijne en stabiele schuim op een helder, donker-amber ongefilterd en ngepasteuriseerd bier van 7 vol.% alc. De neus is zeer duidelijk aromahoppig, maar draagt ook iets zacht-zoetigs in zich. In de smaak komt meer bitterhop naar voren en vertaalt dat zoetige van de neus zich naar caramelachtig. De nasmaak is een mooie combinatie van zoetig en zacht
hopbitterig. De uitvloeiing is lang.
 

Brouwerij


Brouwerij De ranke

In 1994 brouwde Nino Bacelle zijn eerste “officieel bier” Guldenberg in brouwerij Deca te Woesten. In 2001 veroverde brouwerij De Ranke de zilveren OBP-Biertrofee. De droom om ooit een eigen brouwerij te bezitten wordt stilaan werkelijkheid. Er werd een leegstaand fabriekspand aangekocht in Dottenijs en de eerste “onderdelen” van de eigen brouwerij zijn al aanwezig. Samen met Guido Devos brouwt en commercialiseert Nino ook nog XX-Bitter, Kriek De Ranke, Guldenberg.

Brouwerij De Ranke
Brugstraat 43
Wevelgem
Tel.: 056/41 82 41
Fax: 056/41 82 41

 

Contactgegevens

bvdm_naambrouwerij
bvdm_adresbrouwerij
bvdm_plaatsbrouwerij
bvdm_telbrouwerij
bvdm_faxbrouwerij
bvdm_mailbrouwerij
bvdm_urlbrouwerij
 
[naar boven]