Dikke, zachte, fijnmazige, witte schuim drijft als een versgevallen sneeuwtapijt op een goudblond, helder bier van maar liefst 12 vol.% alcohol. Zoetig-moutige, een beetje alcoholische geur. Een volle, zoete smaakaanzet met een mooie lichtbittere afronding. Warm mondgevoel en een alcoholische uitvloeiing waarin nog wat zachte bitterheid nazindert.

Het was met hun 33ste proefbrouwsel dat broers Kris en Jo Herteleer de eerste prijs wonnen in een bierproefwedstrijd in Brussel. Ze noemden het bier “Oerbier”. In de zomer van 1980 kochten ze samen met broer Ward de leegstaande brouwerij Costenoble te Esen-Diksmuide, en op 15 november van datzelfde jaar werd er voor het eerst gebrouwen. Heden ten dage wordt er nog steeds alleen in het weekend gebrouwen. Andere bieren: Oerbier, Boskeun, Arabier, Oeral, Dulle Teve.

Brouwerij De Dolle Brouwers
Roeselarestraat 12B
8600 Esen-Diksmuide
Tel. : +32 51 502781
Fax: +32 51 510337
Mobiel: +32 498 102935
info@dedollebrouwers.be
http://www.dedollebrouwers.be