Mei 2007 |
||
BierBjeizelereke Bruin |
    |
|
| Een straffe van 8,5 vol.% alc. die gevaarlijk goed binnenloopt. Bordeaux-rode kleur en een gebroken witte schuim. Geurt zoetig en licht alcoholisch. De smaak is zachtzoet moutig met een kleine prikkeling op de tong en wat bitter van gebrande mout. Warme, zoetige en alcoholische afdronk. | ||
Brouwerij"Proef"Brouwerij Andelot |
||
| Saskia en Dirk Naudts startten in 1996 te Hyfte-Lochristi de Proefbrouwerij. Dirk heeft een eigen gistverzameling van méér dan 60 verschillende giststammen, elk met hun eigen karakter. Zij boden de kans aan eenieder die dat wilde een eigen bier te ontwikkelen in kleine hoeveelheden (toen vanaf 50 liter). Een gat in de markt! Tientallen en tientallen verjaardags- en verenigingsbieren werden geboren. Algauw deden ook thuisbrouwers en bierfirma’s een beroep op de Proefbrouwerij om hun eigen bier in een ietwat groter volume te laten brouwen. Ook kleinere brouwerijen zijn nu soms klant in Lochristi. Men brouwt vandaag voor anderen 1.200.000 liter bier en ongeveer 20.000 liter van de eigen bieren Reinaert en Reinaert Grand Cru. | ||
Contactgegevensbvdm_naambrouwerijbvdm_adresbrouwerij bvdm_plaatsbrouwerij bvdm_telbrouwerij bvdm_faxbrouwerij bvdm_mailbrouwerij bvdm_urlbrouwerij |
||
| [naar boven] | ||
