Juli & Augustus 2007 |
||
BierBacchus |
   |
|
|
Roodbruin helder hogegistingsbier van het type “Oud Bruin”, ook wel “Vlaams Bruin” genoemd. Romige, bruinachtige schuim die snel invalt. Het aroma is zoet-zurig, de smaak zachtzoet met een verfrissend zerpig ondertoontje die enigszins bitter eindigt. Vloeit langzaam uit. Slechts 4,5 vol.% alc. Oud BruinOud bruin is een versnijbier. Het basisbier wordt soms wel tot 2 jaar lang gelagerd in (eiken)houten vaten, tijdens dewelke een verzuring optreedt. Dit “oud” bier wordt versneden met “jong” bier dat nog zoeter is. Vandaar dat zoet-zerpe. |
||
BrouwerijBrouwerij Van Honsebrouck |
||
|
In 1900 kopen Emiel en Louisa Van Honsebrouck een kleine boerderij en stichten er een brouwerij. In 1953 krijgt de brouwerij bekendheid en momenteel is het een bloeiend familiebedrijf, nog steeds in handen van de familie Van Honsebrouck. Andere bieren: het Saint Louis-gamma (geuze en fruitbieren), de Premium-bieren, Gueuze Fond Tradition, Vlaamsch Wit, Brigand, Kasteelbier, enz… |
||
ContactgegevensBrouwerij Van HonsebrouckOostrozebekestraat 43 te 8770 Ingelmunster Tel. +32 51 33 51 60 - Fax +32 51 31 38 39 E-mail: info@vanhonsebrouck.be www.vanhonsebrouck.be |
||
| [naar boven] | ||
