Januari 2010 |
||
Buffalo Belgian Bitter |
    |
|
Kristalhelder goudgeel bier met een grote schuim die opgestuwd wordt door snel opklimmende bubbels. Frisse, florale neus met wat groene appelsapsentiment. In de smaak komt bitterhop naar voren gedrongen, om tegen het einde van de smaaksensatie ’t palet te overheersen. De 8,5 vol.% alcohol is verdomd goed weggekropen. Droge afdronk. |
||
Brouwerij Van Den Bossche, Sint-Lievens-Esse |
||
In 1897 startte Arthur Van Den Bossche een brouwerij op het dorpsplein van Sint-Lievens-Esse, waar ze nog steeds gevestigd is. Arthur was getrouwd met een dochter Callebaut. De familie Callebaut had toen zowel een brouwerij als een chocoladefabriek. Deze brouwerij is echter al lang verdwenen. Na de dood van Arthur Van den Bossche in 1925 zijn het zijn vrouw en later twee van zijn zonen Willy en Marc die de brouwerij hebben uitgebouwd tot een bloeiend bedrijf. In 1975 komt Ignace Van Den Bossche, zoon van Mark, als vennoot in de brouwerij en in 1981 wordt hij zaakvoerder. Vanaf dan werd het bedrijf gemoderniseerd. Vandaag de dag staat de 4de generatie (Bruno en Emmanuel, zonen van Ignace) volop mee aan de roerkuip. Andere bieren: Pater Lieven Blond, Bruin, Tripel, Kerstpater, Buffalo, Buffalo Belgian Stout, Lamoral D’Egmont, Livinus. |
||
|
||
 |
||
