Okerkleurige, crème-achtige, romige, dikke schuim op een zwart bier van 9 vol.% alcohol, bijna zonder pareling. De neus is licht hoppig met toetsen van gebrande mout. Een beetje kruiden ook. Overwegend bittere smaak met verwijzing naar zachte mokkakoffie. In de nasmaak manifesteert zich wat alcohol. Droge afdronk.

De halfbroers Adolf en Paul Verhaeghe bouwden in 1892 vlakbij de spoorlijn Kortrijk-Oudenaarde-Brussel een brouwerij-mouterij. Adolf trok zich terug wegens te drukke bezigheden: beheer van de landerijen, de kolen- en meststoffenhandel, de steenbakkerij en de politiek. De in WO I door de Duitsers ontmantelde brouwerij werd terug opgestart en groeide gestaag tot met WO II weer een moeilijke tijd aanbrak. Brouwerij Verhaeghe blijft in de 2de helft van de 20ste eeuw trouw aan haar traditionele bieren en kent een nieuwe bloei. Vandaag kan deze op en top familiebrouwerij amper voldoen aan de (buitenlandse) vraag. Andere bieren: Vichtenaar, Duchesse de Bourgogne, Echte Kriek, Vera Pils, Barbe d’Or, Barbe Rouge.

Brouwerij Verhaeghe
Beukenhofstraat 96
B-8570 Vichte
telefoon: +32 56 77 70 32
telefax: +32 56 77 15 61
URL: www.brouwerijverhaeghe.be
E-mail: info@brouwerijverhaeghe.be